جمعه 26 ارديبهشت 1404 - 17 ذو القعدة 1446
 استويا ربوديانا برتوني، منبع غني از شيرين کننده طبيعي: مروري جامع بر جنبه هاي بيوشيميايي، تغذيه اي و عملکردي
دوره پنجم (1393) , شماره چهارم English Article
محیط زیست و سلامت
جعفر صادق تبریزی 1، لیلا نیک نیاز 2، محمود صوتی خیابانی 3،
  • تاریخ دریافت 1393/10/22
  • تاریخ پذیرش 1393/10/27
  • تاریخ انتشار 1393/12/15

استويا ربوديانا برتوني درختچه اي چند ساله بومي جنوب آمريکا است که از دوران باستان براي مقاصد مختلف در سراسر جهان مورد استفاده
قرار مي گرفته است. عصاره استويا، حاوي سطوح بالايي از ترکيبات شيرين کننده با عنوان گليکوزيدهاي استويول مي باشد که علاوه بر شيرين کنندگي (در حدود 300 بار شيرين تر از ساکاروز) داراي خواص آنتي اکسيداني، ضد ميکروبي و ضد قارچي نيز هستند. استويوزيد و ربوديوزيد A ترکيبات اصلي اين گياه با قدرت شيرين کنندگي هستند که حتي تا دماي C°200 مقاوم به حرارتند که اين خاصيت استفاده از اين گليکوزيدها را در غذاهايي که نياز به پخت دارند مناسب مي کند. گليکوزيدهاي استويول به عنوان شيرين کننده کم کالري در نوشيدني هاي ميوه اي و شيري، دسر، ماست، شيريني جات و ترشي جات مورد استفاده قرار مي گيرند. همچنين از عصاره اين گياه به عنوان شيرين کننده سرسفره استفاده مي شود. برگ استويا داراي خواص برتر عملکردي و حسي نسبت به بسياري ديگر از شيرين کننده ها است و به احتمال زياد در آينده مي تواند به عنوان منبع اصلي شيرين کنندگي با قدرت بالا و ايمن براي استفاده در بازار مواد غذايي تبديل شود.​

استويا ربوديانا برتونيشيرين کننده طبيعيمواد غذايياثرات سلامت زايي
2003
1324
 
  اداره ثبت نام
 

اداره پذیرش و ثبت نام

 وظایف :

ارائه خدمات آموزشی به دانشجویان مقاطع كاردانی - كارشناسی ودكترای عمومی پزشكی ومشمولین از بدوثبت نام اولیه  تا قبل از فراقت از تحصیل بشرح ذیل بعهده اداره پذیرش وثبت نام می باشد :

 

1 -  ثبت نام اولیه از پذیرفته شدگان وتكمیل پرونده تحصیلی ایشان

2 - رسید گی به وضعیت مشمولین وانجام مكاتبات لازم با حوزه نظام وظیفه مربوطه

3 - رسید گی به درخواستهای متقا ضیان مهما ن - انتقا ل - جا بجا یی و تغییر رشته

4 - همکاری در صدور كارت دانشجویی

5 - مكاتبات لازم با سازمان سنجش آموزش كشور در مورد اعلا م ظرفیت پذیرش - انعكا س  لیست مغا یرت ها ولیست عد م مراجعه پذیرفته شد گا ن جهت ثبت نام اولیه و منصرفین از تحصیل در اولین نیمسال تحصیلی وسایر مكا تبا ت.

6 - رسید گی به وضعیت تحصیلی دانشجویان  وتنظیم گزارش وضعیت تحصیلی جهت مراجع ذیصلاح .

7 - صدور معر فینا مه ها ی پژوهشی وحكم مر خصی ( تحصیلی - زایما ن - حج  ) و حكم   انصرا ف از تحصیل و  مكا تبا ت لازم با وزارت متبوع و حكم اخر اج به علت ( غیبت -سنوات  - مشروطی ) وحكم بازگشت به تحصیل.

8 - ار سال آئین نا مه ها ودستو ر العملهای آمو زشی واجر ا یی به دانشكده ها ی تابعه  ومكا تبا ت لازم بمنظور حل وفصل برخی از ابها ما ت مطروحه .

9 - مكا تبا ت لازم با اداره كل امور دا نشجویا ن داخل ونیز حوزه معا ونت محتر م آموزشی وزارت متبوع بمنظور حل و فصل برخی از موارد آئین نامه آموزشی ویا دستورالعملها ی اجرائی .

10 - اعلام وضعیت تحصیلی دانشجو یا ن به مراجع وسا زمانهای مجا زدرخوا ست كننده .

11 - نظا رت بر اجرای آئین نامه ها ی آمو ز شی در دانشكد ه های توا بع .